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福生市加美平「ラーメン専門店 壱発」ネギとろチャーシュー麺正油

 福生市加美平「ラーメン専門店 壱発」でネギとろチャーシュー麺正油を注文した。

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↑ネギとろチャーシュー麺正油1,100円

 帰りでちゃんとした昼飯を食べていないこともあり、腹一杯食べる店を探して入った。21時過ぎだったが、やはり店は10人くらい入っていて混んでいたし、私の後にも次々客が入ってきた。

 看板メニューらしいネギとろチャーシュー麺を注文する。前回の反省を生かして中盛りではなく並盛りを頼む。

 ネギとろって何だろうとは深く考えていなかったが、出てきたものは白髪ネギととろろ芋の組み合わせであった。チャーシューはどんぶりの外側に並べられてどんぶりが見えない。豚骨醤油だが、味はさほど濃くない。並盛りでちょうどよかった。

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  1. 2017/01/19(木) 23:58:18|
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