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小淵沢井筒屋のかめ塩のうなぎ

 清泉寮に向かう道中、小淵沢駅近くの井筒屋に入った。

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↑店に入る人が行列をなしている小淵沢井筒屋

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↑かめ塩のうなぎ

 私は知らなかったが、うなぎで有名な店だそうだ。実際、入店まで1時間近く待ったし、入店してから食事が出てくるまでも30分はかかった。

 実際、うなぎは箸で簡単に分けられるほどに柔らかく、しかし形を崩さない絶妙な焼き加減であった。うなぎは蒲焼でしか食べたことがなかったが、塩ダレで焼いたうなぎもなかなか美味しかった。ただ待たされた時間が長く、空腹で一気に食べてしまったのが少々もったいない。

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  1. 2016/09/07(水) 00:24:40|
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