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かぼちゃスープのようなものを作った

 カボチャをもらったのでどうしようか困った。ふだんカボチャを買うことはなく、料理したことがない。Googleで調べたらかぼちゃスープというのがCOOKPADに見つかったので、これを参考にスープのようなものを作ってみた。

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↑もらったカボチャはすでにスライスされた状態だった。

140825pumpkin_02.jpg

↑電子レンジで5分くらい温めて柔らかくしたところ。木べらでかきまぜる。

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↑生クリームを小分けにして入れる。

140825pumpkin_04.jpg

↑かきまぜる。また生クリームを入れる。

140825pumpkin_05.jpg

↑少々塩で味付けしてお椀に盛ったところ。見てくれはあんまりよくない。

 水を入れない方が味が濃くておいしいんじゃないかと思い、水は一切入れていない。ミキサーがなかったので木べらでただかきまぜただけ。火にかけると焦げそうだったので電子レンジで温めただけ。簡単ではあるが、サラダとスープの中間みたいでそれなりにおいしかった。

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  1. 2014/08/28(木) 00:17:26|
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